לחיי הטעם, לחיי הבריאות!

הידעתם?

שיכר המכיל גרגרי יער כהה, כמו אוכמניות, נחשב למשקה בעל מגוון תכונות מועילות.
שתו אותו במתינות ותקצרו יתרונות כאשכול ענבים!
רק בשנים האחרונות התפרסמו מחקרים רבים על סגולותיהן הבריאותיות של
פירות היער.
אנטי אוקסידנטים או בשמם היותר נפוץ - נוגדי חמצון מצויים לרוב בפירות אלו אך לא רק.

תזונה קיטוגנית - קיטו

פטל שחור, אדום, אוכמניות וחמוציות כלולות בקבוצה קטנה מאוד של פרות המתאימות לתזונה
קיטוגנית הממעטת בפחמימות, כמות של כוס אוכמניות/פטל מכילה כמות מועטה ביותר של פחמימות
ולפיכך אינה גורמת להתנגדות אינסולין בגוף והשמנה.

אוכמניות

אוכמניות למשל מכילות לוטאין התורם לבריאות העיניים
מכילות כמות אדירה של נוגדי חמצון אשר עוזרים להאטת הזדקנות, הורדת רמת הכולסטרול,
שמירה על מראה עור הפנים.
אוכמניות מכילות חומרים הנוגדים חמצון והוכחו כמפחיתים את הסיכון לסוגים שונים של סרטן
וכמסייעים בהפחתת הסיכון למחלות לב.
יין האוכמניות שלנו זול משמעותית בקלוריות לעומת יינות ענבים, רק - 88.7 קלוריות לכוס (100 מ"ל)
לכן יין אוכמניות יהיה יין אידאלי לשמירה על הגזרה, יין לדיאטה אמרנו?
רוצות לשמור על דיאטה ועדיין ליהנות מיין - יין האוכמניות הוא היין שלכן!

פטל

מעבר להיותו מעורר תשוקה במראהו, פרי הפטל ידוע כבעל סגולות בריאותיות רבות ביותר, מצויין לקיטו
ולתזונה קיטוגנית, שומר על בריאות מערכת העיכול, שומר על בריאות המערכת החיסונית
עוזר במניעת סוגים מסויימים של סרטן, עוזר בניקוי הדם, בריאות הלב, עוזר בבריאות העיניים ועוזר 
לשמירה על עור בריא.

טבלת ה- ORAC

ORAC ר"ת ל- Oxygen Radical Absorbance Capacity.
ראשי תיבות אלו מייצגים למעשה תוצאות לבדיקה מעבדתית  מיוחדת אשר מעניקה מידע
על כמות האוקסידנטים / נוגדי חמצון אשר בפירות, ירקות ותבלינים.
בדיקת - TAC שהיא בעצם - total antioxidant capacity היא הבדיקה המיוחדת אשר נעשית לפרי במעבדה
ותוצאות בדיקה זו קובעות את כמות האנטי אוקסידנטים / נוגדי חמצון בפרי
ומפורסמים בטבלת ה- ORAC.

בטבלה המצורפת ניתן לראות בבירור את הכמות הגבוהה של נוגדי
החמצון באוכמניות- Blueberrie ופטל- Blackberries \ Raspberries ובהתאם את היחס הגבוה שלהם
לענבים - Grapes אשר נמצאים עם נתון נמוך הרחק מאחור.

ללא ספק, למי שבריאותו חשובה לו או מעוניין בערך מוסף - בריאותי, לשתיית היין,תמיד מומלץ
שיחפש יין מפירות אשר נמצאים גבוה בטבלת ה- ORAC, וכך ירוויח פעמיים.

יין בריא

כל מה שנשאר זה לדאוג לשתות יין מהפירות הנכונים והבריאים יותר
כדי להכפיל ולשלש את התועלת הבריאותית הרבה אשר תצמח מאותה כוס יין ליום
שעליה ממליצים מומחים.

בשורה התחתונה: לחיים!

על פי מחקרים שתייה מתונה מסייעת בהורדת כולסטרול "רע",
במניעת קרישת דם ובשמירה מפני השמנת יתר וסוכרת.

אין האמור מהווה תחליף ליעוץ רפואי יש להיוועץ עם רופא מוסמך טרם שתיית אלכוהול.

האמור מתייחס לפירות היער כחומר גלם טרם כניסתו להליך ייצור היין

אזהרה - מכיל אלכוהול מומלץ להימנע משתייה מופרזת.